L'Assemblea è l'organo sovrano dell'Associazione, cui hanno diritto di partecipare tutti gli associati.

In particolare,  spettano all'Assemblea i compiti di:

a) eleggere il Presidente dell'Associazione, otto componenti del Comitato Esecutivo, il Collegio dei Probiviri e il Collegio dei Revisori dei Conti;

b) deliberare sull'indirizzo generale e sui programmi dell'Associazione;

c) esaminare e votare la relazione annuale del Presidente dell' Associazione;

d) esaminare e votare la relazione annuale dei Revisori dei Conti ed il Bilancio Annuale consuntivo e preventivo dell' Associazione;

e) deliberare sulle relazioni e sulle problematiche ad essa sottoposte dagli organi dell'Associazione ed eventualmente dai singoli Associati;

f) approvare l'entità complessiva dei contributi ordinari e straordinari degli Associati;

g) deliberare le modifiche dello Statuto, lo scioglimento dell'Associazione e la fusione o partecipazione in altre associazioni.